廣州市禮儀協(xié)會第78期會員公開課由詹曉惠老師主講的《以茶會友，以禮交心》于2023年10月21日順利開展。
出席本期會員公開課的協(xié)會領(lǐng)導(dǎo)分別是：
廣州市禮儀協(xié)會會長：時淑妍女士；
廣州市禮儀協(xié)會監(jiān)事：伍翠菊女士；
廣州市禮儀協(xié)會理事：鄭秋月女士、金志紅女士。
本期會員公開課由廣州市禮儀協(xié)會會員、國家二級茶藝技師、廣州市茶業(yè)協(xié)會副秘書長、國家茶藝師職業(yè)資格證書考評員，詹曉惠老師與大家分享《以茶會友，以禮交心》課程，帶大家一起去感受茶文化的獨特魅力。
| 主講：詹曉惠老師 |
本期會員公開課，詹曉惠老師從五個方面與會員朋友們分享：一是茶文化與起源；二是六大茶類及常見名茶；三是茶具介紹及日常沖泡法；四是茶桌禮儀與品飲禮節(jié)；五是茶藝實操展示。
中國是茶的發(fā)源地，千百年來，茶文化已經(jīng)融入了中國的傳統(tǒng)文化中，也融入了世界的文化交流中，更融入了中國人生活的點點滴滴之中。
課程一開始，詹老師從茶的起源歷史引申出宋代點茶文化，現(xiàn)場請會員朋友們體驗了宋代點茶的技法，從溫盞投茶、注水調(diào)膏到擊拂茶湯，現(xiàn)場瞬間茶香四溢。
接著詹老師帶著大家進行升級版的點茶練習(xí)——茶百戲，用清水、茶膏在茶湯上作畫，雖然大家是第一次體驗，但卻能從中感受到宋代點茶的風(fēng)雅。
| 課堂互動-宋代點茶實操 |
點茶實操過后，詹老師繼續(xù)向大家講解了如何辨別六大茶類、如何選用適宜的茶具和茶葉，如何掌握恰當(dāng)?shù)乃疁睾团莶钑r間，同時還介紹了公道杯、品茗杯、茶濾、蓋碗、茶則、茶荷、茶匙等茶具的用途和用法，布具、潔具、溫杯、投茶、注水等沖泡技巧、流程以及茶桌禮儀內(nèi)容。
最后，詹老師現(xiàn)場示范如何泡好一壺茶，一整套示范動作行云流水，舉手投足間盡顯茶禮之美，讓在場的會員朋友們也忍不住動手實操起來，跟著老師一起擺茶具、泡好茶、聞茶香、觀湯色、細品茶.....
| 課堂互動-會員們積極參與 |
品茶活動中，大家互相交流茶藝，把學(xué)習(xí)氣氛推向高潮，現(xiàn)場每個人臉上都洋溢著幸福的笑容。
此次會員公開課，會員朋友們通過識茶、泡茶、品茶，親身感受到中國茶的特色和獨特魅力以及傳統(tǒng)茶文化帶來的美好體驗。
讓我們繼續(xù)在禮儀協(xié)會這個大家庭里，共同交流，共同學(xué)習(xí)、共同成長！一起致力于禮儀文化的普及與推廣，弘揚、傳承、發(fā)展禮儀文化！
協(xié)會將繼續(xù)秉承“德為先、禮為根、誠為本”的宗旨，為會員朋友們搭建好禮儀文化交流平臺，為會員朋友們組織更多的會員活動，提供更多地交流學(xué)習(xí)機會，讓大家在每次的活動中獲得交流的同時也收獲實用的知識。同時歡迎更多熱愛禮儀文化的朋友們加入?yún)f(xié)會，和我們一起弘揚傳播禮儀文化！
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